白酒界的一匹黑马，打开年轻人的白酒市场，今为何卖不动了？
编辑：admin 日期：2022-06-18 20:19:48 / 人气：
到2022年第一季度，茅台的利润甚至占营收的一半以上，并创下近3年单季度增幅最大的一次。其2022年一季度实现营收331.87亿元，同比增长18.25%；归属于上市公司股东净利润则为172.45亿元，同比增长23.58%。
很多人很疑惑，茅台为什么能创造出如此的成就，它仅靠白酒爱好者的情怀吗？
首先，还是要说茅台的品质。其酿造技术进行了多方面的创新，并投放了“茅台1935”等一系列新品，预计2022年还将投资基础建设69.69亿元。其次，就是茅台的营销体制改革，推出了“智慧茅台”的数字化营销平台。
据了解，“i茅台”的注册用户已经达到1700万，实现营收30亿至40亿元。此外，茅台还为自己设立了2022年业绩目标，力争实现1259亿营收，同比增长约15%。可见，茅台对今年的销售充满信心，不过白酒界还有一匹黑马，它就是江小白。
江小白刚刚推出后，10年内就把业绩做到了30亿。它的包装上曾有一句话：“愿十年后，我还给你倒酒；愿十年后，我们还是老友。”如今，对比A股19家上市白酒公司之后，江小白的注册资本规模已经达到了前6的水平。
江小白的创始人是陶石泉，他1980年生于湖南长沙，高考后顺利考入辽宁科技大学，并在大学时就展示了自己的商业天赋。当其他学生还沉迷于游戏时，他就拿出所有积蓄和同学在学校开了一家网吧，足以证明他在经商方面的天赋。
大学毕业后，陶石泉早早就找到了称心如意的工作，加入了著名的白酒品牌金六福，开始了自己的白酒生涯。谁能想到，短短三个月内，他就凭本事让自己的月收入从850元翻了10倍。之后仅仅用了2年时间，他就当上了分公司的总经理。
在金六福工作的几年里，陶石泉学到了很多关于酒的知识，并发现了这类市场的绝妙商机。大多数情况下，白酒市场的消费者是中老年人，而年轻人更喜欢啤酒、红酒、洋酒等。那么，为什么不开拓年轻消费者的白酒市场？
为了打开年轻人的消费市场，陶石泉不仅放弃了金六福公司的一切，还做足了创意。2011年，他和合伙人在重庆创办了江小白，希望打造一种年轻人喜欢的白酒。说实话，这个决定的风险非常很大，毕竟像金六福这样的大公司本身就比较稳定，而创立新的品牌却是十分困难的。
因此，酒厂成立之初，江小白就以年轻人的白酒市场为发展方向。但是，很多业内人士对此并不乐观，因为在白酒市场上主要就是中老年人，年轻人大多不会选择白酒。
可是陶石泉心意已决，为了在白酒行业开拓新的市场，他带领江小白举办了大量年轻人热爱的活动，如“我是江小白”动漫活动，推出了同名的少年卡通形象。并且，在产品设计风格和包装方面，还扎根年轻人的审美。甚至有人说：“江小白是一家被卖酒耽误的广告创意公司”。
江小白以40度100ml的瓶装酒为主打产品，仅用一年时间就实现了3000万元的营收，直接粉碎了之前所有人的疑虑。此后，江小白通过营销打开市场，平台直营深度分销模式，压缩工厂到消费者的流通环节，显著提高分销速度。
数据显示，2017年到2019年江小白的营收都以10亿元的速度增长，3年间的营收分别达到了10亿、20亿、30亿。不得不说，江小白初进市场确实很成功，但消费者对白酒的选择主要取决于产品的知名度、价格和口味，甚至会受到企业白酒文化、历史底蕴的影响。
在江小白前进的路上，众多历史悠久、文化底蕴深厚、酿造技术先进的白酒企业异军突起，如五粮液的火爆小酒、洋河的洋小二和小黑瓶、泸州老窖的泸小二等纷纷加入战局。
因此，在2020年疫情之后，江小白也没有透露任何业绩数据。之后，我国白酒整体市场也出现了下滑。根据国家统计局的数据，2021年白酒产量较2016年的峰值下降了47.3%，5年内几乎减半。
不过，江小白并没有无动于衷。为了加深自身的酿酒技术，陶石泉还收购了重庆江津的百年老酒厂并进行了扩建，势必要打造江小白完整的产业链，提高产品整体质量。
总的来说，江小白能将年销售额做到30亿元也相当不错了，毕竟它可是真正的“摸着石头过河”，打开了年轻人的白酒市场。那么，你会选择青春靓丽的江小白吗？
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