广西一个神奇的地方!也有很多非常好喝的地方酒,你喝过吗?
编辑:admin 日期:2021-08-19 12:15:30 / 人气:
1.桂林三花酒
三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。三花酒无色透明,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,饮后回甜,独具一格。
2.东园家酒
东园家酒源于广西省北海市合浦县东园饭店黄氏祖传秘方,有一百多年历史,本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。内含二十多种氨基酸、多种有益微量元素,大量还原糖,不含有富的甲醇,不含激素,兴奋剂。酒度低,口感好,可加冰块,醉不上头,属纯天然营养保健佳品。
3.神蜉酒
神蜉酒产自广西浦北,成立于1975年,是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的养生酒,神蜉酒中的“蜉”的意思也就是蚂蚁,所以神蜉酒的主要酿酒原料为蚂蚁,而蚂蚁本身就有着很大的营养价值还能提高人体的免疫功能,对风湿病人有很好的缓解功效。
4.三蛇酒
在南方福建、广东、广西一些酒店,常常看到玻璃酒缸里泡着金环蛇、眼镜蛇和草花蛇配中药制成的药酒。这种名叫三蛇酒的药酒,酒味醇香可口它可以驱风、活络、行血、去寒湿等病症,蜚声中外,成为名酒。
5.桂平乳泉酒
乳泉井酒以西山天然古井乳泉为酿造用水,以优质高粱为原料,配以麦曲发酵,采用特种工艺酿制,并经陈年储藏而成。酒液晶莹,香气袭人,醇厚绵甜,柔和爽净,浓香兼酱香,风味独特。乳泉井酒质特佳,与酿酒用水有极大关系。乳泉水水质明净,清醇可口,沁人肺腑,还含有微量对人体有益的钾、钠、钙、镁等元素,天然氧甚多。这种天然氧能同茶和酒中的杂质起化学作用,把杂质挥发掉。因此用乳泉水酿的酒特别醇,并芳香纯正。
6.丹泉酒
丹泉酒的专属天然藏酒洞【洞天酒海】占地面积13万平方米,酒洞内年平均气温在16~17摄氏度,湿度达85%~95%,不被阳光直射、不受天气和季节变化影响,该环境对原酒的保存和酒体老熟、产酯生香都具有作用。丹泉酒具有黄色透明,酱味浓郁,香气高雅,酒体协调,柔滑细腻,空杯持久清香等特点。
7.德胜红兰酒
红兰酒,源自于明朝末年刘三姐故乡广西宜州市德胜镇,距今已有三百年历史。本酒采用民间传统工艺,选用优质糯米为主料,佐以壮族人民称之为仙草的红兰草,制成后置于天然岩洞中,在冬暖夏凉的环境中醇化,窖存三年以上。酒体天然红色,晶莹馥郁、香甜醇和。清代诗人郑献甫曾有"人言德胜酒,色夺洞庭绿"、"闻香十里远,开坛千人醉"的绝妙佳句赞誉宜州红兰酒。
8.天龙泉
作为一个广西人,肯定听说过天龙泉,广西天龙泉酒业成立于2008年,位于罗城县,天龙泉白酒采用优质糯米、大米为原料,糅合其他优质酒工艺之精华,精心酿造、陶缸陈酿而成。具有蜜香优雅、绵甜、爽净,回味怡畅等特点。
9.湘山酒
湘山酒产自广西全州,湘山酒系以全州本地优质金稻大米为原料,秉承一千多年的米酒酿造经验并糅合现代工艺酿造而成。具有酒色晶莹、蜜香清雅而芬芳,入口绵甜柔顺,回味怡畅等特点。
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