中国白酒也分“三六九”等,名酒除茅台外,这2种也不错

编辑:admin 日期:2021-05-17 15:36:11 / 人气:

中国自古以来都产白酒,而且随着产地、酿酒工艺、原材料等硬性条件的不同和酿酒师的手艺的不同,导致市面上的白酒种类特别多,而且随着时间的推移,也不断有新酒出现,竟然酒有那么多,就意味着质量也是参差不齐的,一向喜欢喝白酒的酒友们也将中国白酒在心中做了做了一下排位,比如“一二三线”和“三六九”等。
酒友们对中国白酒做了档次排位之后,不少商家也开始根据白酒的“三六九”等来为自己的产品定价,不过价位弹性的变化是很大的,有的时候同一等级的酒的价格也会有10倍之差,比如我们都熟悉的茅台酒就被划入第一等级,而且它也位于中国八大名酒的榜首,在很多酒友的心中处于无可撼动的地位,所以价格也比较高,但是除了茅台外,这2种也不错,而且也是与茅台属于同一等级的酒,价格却差不多只有茅台的1/10,却少有人知,让我们先了解它的品牌酒。
一、平坝窖酒
平坝窖酒与茅台酒同产地。所谓“一方水土养一方人”,同产地就为不同的酒提供了相同的酿酒环境,而且贵州由于地理、气候环境特殊,盛产富含淀粉、氨基酸等营养物质的红缨子高粱,所以都是就地取材酿造的纯粮食酒。容易理解的是,中国酿酒历史悠久,但是不同地区的酿酒文化是不同的,同一地区的酿酒工艺是相得益彰的,人文也是一体的,所以在保证了种种条件相同的条件下,平坝窖酒与茅台酒的酒质和口感的差别是微小的,所以属于同一等级的酒。
为啥平坝窖酒的价格却只有茅台的1/10?主要在于平坝窖酒的宣传没有茅台做得好,导致名气不高,很多人不了解它,所以商家抬高不了价格,一直保持亲民价,但便宜的价格却让它成为了当地人人手中的口粮酒。平坝窖酒有很多系列酒,下面这2种是当地酒友公认最好喝的,一起往下看看。
二、平坝窖酒系列酒
平坝窖酒-金壶春酒54度这款酒也是酱香型白酒,采取的是酱香酒中公认最好的工艺-坤沙工艺,这种工艺酿造出的酒酱香更显著。除此之外它还选用从MTJ大曲中分离出来的11种优良菌种,采用部分MTJ传统工艺精心酿制而成。
茅台酒的基酒年份是15年,这款酒的基酒年份是10年,优胜于市面上绝大部分3、5年的酱香酒,而且还在酒体中加入了中药入曲,所以不仅满足绵柔回甘的口感,还有保健酒的作用。
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这款酒还有比较细心的一点就是采用的硅胶瓶塞,平时喝酒容易打开,而且还不容易漏酒,加上价格比较便宜,平时自饮或者存放都不错。
2.平坝窖酒46度
这款酒属于中高度酒,所以口感与53度的茅台和上面54度的金壶春不一样,它的口感更细腻丰满,回味爽净,而且属于酱香和浓香之间的兼香型白酒,所以酒香也更为协调一些。
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它是用三年以上的基酒勾兑而成,而且不论是基酒,还是原酒都是采取固法传统工艺酿造的纯粮食酒,酒体余味悠长,是当地的地道好酒,也是贵州八大名酒之一,而且加上瓶身设计线条分明,比较有档次,每天小酌一杯的同时,拿来送礼也有面子。
中国白酒也分“三六九”等,但是我们平时不要总把目光放在茅台上了,多看看这些与茅台同等级的酒吧,它们只是在全国的名气不够高而已,在地方却是“香饽饽”,平时想喝好酒的话可以考虑一下,你觉得呢?
 

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