酒店床单信息扫码就知道？区块链让你买的大米也可以！
编辑：admin 日期：2019-07-19 12:08:50 / 人气：
随着老百姓生活水平的提高，在衣食住行方面的品质要求越来越高。穿着有各种精美时装任君挑选，出行更是有各式便捷的公共交通到私家车，甚至连“最后一公里”的烦恼也被共享单车解决。
然而，重中之重的食品安全却一直情况堪忧，尤其是在当下各种食品安全屡屡曝光于公众视野的背景下,越来越多的老百姓开始关心的是自己所接触的食品来源及到达自己手里的整个过程，这意味着农产品的可溯源显得尤为重要。
但是要做到这一点并不简单，传统农产品溯源体系中各环节信息透明度难以得到保证, 信息交互、数据保真、用户可信度方面都存在着诸多问题，不能被大众信服，甚至出现了信任危机。
旺链科技的区块链追溯平台正是诞生于这样的背景下，我们通过借助区块链的分布式存储技术、哈希算法、共识机制、智能合约、非对称加密算法来实现产品上链数据可信、过程可追溯、降低主体交易成本、以及全生命周期流程透明化，这些变革措施将会大幅提升食品溯源的可靠性，增加人们对优质食品的信任度。
1
我国农产品追溯系统存在的问题
世界上已经有不少国家如美国、加拿大等都拥有自己的全国性统一农产品追溯体系标准，世界上对农产品的追溯系统正在趋于完善，国外已有零售巨头沃尔玛、IBM等多家企业利用区块链技术对溯源产业进行积极布局。
2018年2月14日美国听证会沃尔玛副总裁Frank Yiannas宣布, 沃尔玛利用I BM提供的区块链平台验证了食品中可溯源的可行性, 通过该系统可以快速、准确和精确的方式跟踪验证从原产地到商店出售的食品。
2018年3月8日, 家乐福表示, 将扩大以区块链为基础的食品追溯计划，年底前会将区块链技术扩大运用到鸡蛋、奶酪、牛奶、橘子、番茄、鲑鱼及汉堡等8种食品上。
......
相比这些，中国的农产品溯源系统还存在明显差距：
一是对质量和信息标准缺乏统一的管理。现在的溯源系统就是通过二维码或者条形码进行扫码，之后再到溯源系统去查询，由于溯源存储的信息不统一，导致不同的溯源平台对于同一类农产品显示出来的信息不同，不同农产品对象的信息在同一个溯源平台显示的也不同。
二是溯源信息量有限。只能证明在哪里生产，却没办法证实农产品的真实生产情况，无法实现“从农田到餐桌”的全部信息溯源。
三是溯源系统的可靠性不高。现在的溯源系统还是面临着人为修改的风险，消费者所看见的数据也不一定都是真实的，操作失误较多，就会导致很多不可控的事件发生。
2
区块链在农产品溯源中的应用
农产品溯源系统是追踪农产品从生产、流通乃至消费全过程的系统, 能通过食品识别号在网络上对该产品进行查询认证, 追溯其在各环节中的相关信息, 有助于质量控制和食品安全保障。
与工业产品溯源系统比较而言, 农产品溯源系统具有其自身特点, 如产品类型繁多、各种农产品种类之间差异大、中间加工环节多、保质期较短、一些如农药残留等的质量问题比较隐蔽、系统涉及用户多且分散、实施成本高等，这些都是农产品溯源信任难建立的症结所在。
与传统的追溯系统相对比，区块链技术在农产品溯源系统中前期操作是基本一致的，都是依靠网络，借助装备及各类应用传感器和各类信息采集终端等完成数据采集。但在后期，区块链显示出巨大的优越性。
大家知道，区块链的特征主要包括去中心化、信息不可篡改、开放性、自治性，这些特征就是区块链溯源得以被广泛推广的主要原因。
区块链运用包括分布式记账、非对称加密算法、共识机制、时间戳等很多创新技术，重点解决交易的信任问题和安全问题，整个系统使用分布式核算和存储的方法，不存在中心化的硬件或管理的困扰，信息一旦被存储下来，会在区块中永久保存，很难被篡改。
在区块链的系统中，除交易各方的私密信息加密不被分享，其他数据都是对大家开放的，每个人都可以通过公开接口查询区块链的相关应用，系统既稳定又透明管理。
这些显著的技术特点，让区块链作为载体为农产品溯源提供了新工具，可以快速的改善溯源系统的不足，加强对数据的及时掌握，实现农产品如何生产出来的及时掌握。
不仅仅是技术的改良，基于区块链的底层协议，将各方数据和信息进行互动研究，在不断地磨合中找到最佳的状态，让农产品得以更好的服务消费者。
3
旺链科技的解决方案
旺链科技团队在长期的客户案例中积累了丰富的经验，发现了目前的农业溯源的行业痛点。我们经过大量的一线调研，在不断地尝试和摸索中发现，区块链技术和农业溯源有着完全契合的切入点。面对食品可溯源的迫切市场需求，旺链科技研发和技术团队在农业可追溯方面不断进行技术攻坚，隆重推出了VoneTracer区块链追溯平台。
VoneTracer是旺链科技自主研发推出的基于区块链技术的区块链追溯平台，不同于传统的追溯平台，VoneTracer利用区块链技术实现食品的真实溯源，为溯源加码信任，经验证的产品信息上链后，链上数据在每个网络节点中均有备份，导致整个网络的数据修改成本代价极高，进而保证区块链网络中的数据难以篡改，而且数据可查可信，真正实现农产品的源头品质管控。
VoneTracer让消费者通过一键扫描农产品溯源码就能够了解农产品生产、成长、运输、加工过程中的一切信息，让消费者从农田到餐桌，每一个环节都能看的清楚，每一粒粮食都能吃的放心，从而提高农产品的信任度和购买率。反向言之，企业通过VoneTracer向消费者公开透明展示自己产品的所有细节信息，也大大提升了自身产品的可信度，为企业自身加码了品质企业的荣誉。所以，VoneTracer为农食品销售和购买的双方架起了一座基于技术加持的品质信任桥梁，继而了推动食品安全市场的和谐发展。
VoneTracer已经于今年5月26号的数博会上正式发布并开通第一批免费试用申请通道。截止目前，我们已经收到百来家客户的试用申请需求，而在我们收集的售后反馈中，这些试用的客户无一例外都给与了VoneTracer高度的评价。这也是对旺链研发团队的同事们极大的鼓舞，我们将继续孜孜不倦的潜心研究，更进一步的的优化VoneTracer的性能，给所有客户更好的体验。另外，VoneTracer平台将于8月8号正式接入商用，届时我们也将开通第二批免费试用申请的通道，敬请期待！
全球化持续加速的今天，世界越来越小, 食品“从农场到餐桌”所涉及的业务越来越复杂，食品安全的重要性也达到了前所未有的程度。
在这个过程中，质量安全单靠食品生产商或监管部门是做不到的, 也没有哪一家食品零售商能只靠自己的力量改善食品溯源状况。
食品溯源的改善需要协作, 也必须以人为主导, 由技术来驱动。旺链科技将与各方一起共同努力，致力于实现食品产业链的每一步都能够阳光透明化，助力社会建立一个更加安全、智能、可持续的食品网络, 从而帮助人们生活得更好。
内容搜索 Related Stories
推荐内容 Recommended
- 大栽跟头!洛里酒驾发声明致歉 或被剥夺队长袖标08-25
- 酒驾撞死烘焙师判9年6月 金钱豹酒女放弃上诉入狱了08-25
- 9家酒企上半年业绩全线飘红 高端酒量价齐升是主因08-23
- 可以“大口喝，大杯喝”的葡萄酒—同安康干红葡萄酒08-20
- 茅台淡季旺销，系列酒后劲十足08-15
- 德国《葡萄酒世界》杂志专访宁夏张裕酒庄酿酒师08-13