酒心巧克力的“酒心”是什么做的？“酒心”选择很用心，很专业
编辑：admin 日期：2019-04-07 14:03:11 / 人气：
如今的巧克力口味也不像之前那样单一，超市里巧克力的种类是丰富多样的，有玫瑰巧克力、奶油巧克力还有各种各样的酒心巧克力。巧克力还被赋予了一层浪漫的意蕴，很多男孩子送女生礼物首选的礼物就是各种各样的巧克力了。今天要与大家分享的美食就是这酒心巧克力。
酒心巧克力咬开之后，里边会流淌出一种液体，这种液体虽然有着一股酒精的味道，但是味道要比酒精香甜美味，所以很多人不免会发出疑问，酒心巧克力里边的液体到底是不是酒呢？
酒心巧克力里边的液体的确是酒，只不过这种酒也不是平常我们喝的酒，它是经过细心选择才被填入到巧克力之中的。这种酒也不是固定不变的，其中常用的酒就有三种。
一、蒸馏酒
蒸馏酒相对于其他的白酒而言，度数是很高的，它属于一种烈性的酒。可是为什么要在巧克力这种甜食中加入如此烈的酒？很大的一个原因就是为了延长巧克力的保质期和丰富的口感。度数高的酒味道会更浓烈，因此它的酒香味就不会被浓香的巧克力味所掩盖，吃起来的口感会更好一点。
二、利口酒
这种酒也是在蒸馏酒的基础上加工制作而成的。它在蒸馏酒中又添加了各种的调香物质，就像用来制作鸡尾酒的酒一样，味道是非常好喝的，而且它的色彩丰富，看上去也很好看，用来做酒心巧克力是再好不过了。
三、酿造酒
酿造酒主要是以粮食或者水果为原料酿造出来的酒。这种酒的度数比较低，酒精的浓度不高。对于一些高质量的巧克力而言，这种酒是用来制作酒心巧克力的首选。它的味道能够和巧克力的香味融合一起，二者相辅相成，味道是超级不错的。
看到这里大家是不是都知道了，酒心巧克力里添加的到底是什么酒了，这些酒中的酒精浓度都是在大多数人可以接受的范围之内的，小孩也是完全可以放心食用的。但是对于那些开车的司机来说，在开车之前这种酒心巧克力是万万不能吃的。所以在吃酒心巧克力之前，大家一定要注意。
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