你所不知道的宁夏——发展葡萄酒产业 打造宁夏“紫色名片”
编辑：admin 日期：2018-09-18 12:05:58 / 人气：
宁夏境内的贺兰山东麓，东临黄河上游，北接古城银川，原来这里是一片荒滩。但是在历经30多年，特别是近年来的快速发展，不少地方已经成了酿酒葡萄种植基地，建起了葡萄酒酒庄，葡萄酒产业也成了宁夏独具特色的“紫色名片”。
用匠心打造中国本土葡萄酒品牌
央视记者 柴丹枫：俗话说“葡萄酒七分种三分酿”，种出好葡萄才是酿好酒的关键。过去，贺兰山下土壤沙化严重，无法耕种农作物。但后来人们逐渐发现，这里的砂石土壤透气性好、富含矿物质，自然条件非常适宜酿酒葡萄的生长。一批批葡萄酒的“拓荒者”和“追梦人”先后来到这里，用匠心打造中国本土的葡萄酒品牌。
拓荒者：让荒地变得更有生机
7月底贺兰山东麓成片的酿酒葡萄开始大面积挂果。到了9月中下旬，成熟的葡萄将会被收割，进入当地近百家酒庄酿造葡萄酒。
这位年近古稀的老人李俊就是其中一家酒庄的负责人。土生土长的李俊一辈子都是跟土地打交道。如何让家乡的荒地变得更有生机？五年前他从零开始，钻研种植酿酒葡萄，目前已经开发了2500亩荒地，种植葡萄将近1000亩，酿出的葡萄酒获得了世界葡萄酒金奖。
酒庄庄主 李俊：我们（每天）和土（地）打交道，土地是咱们的命根子，葡萄也是咱们的命根子。咱们每天都得跟葡萄说话，跟地说话。要不然怎么能酿出好的葡萄酒。
小葡萄串起的“紫色”大产业
像李俊这样的一批拓荒者，带动了宁夏葡萄酒的产业发展。
如今，宁夏葡萄种植面积已经达到57万亩，占全国种植面积的1/4，建成酒庄86个，年产葡萄酒近1.2亿瓶。宁夏去年农业产值500多亿元，其中葡萄酒产值就超过200多亿元。小葡萄串起的“紫色”大产业，正在贺兰山东麓蔚然成型。
旅游“嫁接”葡萄酒
为了更好打造这张“紫色名片”，如今，宁夏的旅游又“嫁接”上了葡萄酒。
△Z227列车
这列从北京到银川的Z277列车，不久前刚完成一节车厢的改造。
在这被称为“移动酒庄”的车厢里，乘客可以一边品尝着贺兰山东麓的葡萄酒，一边了解中国的葡萄酒文化。
游客 郑新生：参观以后感觉酒文化博大精深，这次开了眼界，我们国内还有这么大的酒庄，这么好的酒。（以前）知道（贺兰山）东麓有这么大的葡萄酿酒基地，但是今天到这来看了之后，感觉又不一样了。
“紫色名片”吸引八方来客
目前宁夏已经建成了36个可以接待游客的旅游酒庄，年接待人数达40万人次以上，成为带动宁夏旅游经济产业不可或缺的组成元素。
酒庄庄主 袁圆：去年有三分之一的收入来自于旅游的，包括今年过来参观的游客，到现在为止也有七万来人次，上半年我们就做到了1000万收入。
酒庄庄主 高林：我们目标就是，踏踏实实工作，规规矩矩做人，认认真真把酒做好，把地管好。
酒庄庄主 刘海：我觉得宁夏所有酿酒人的梦想，就是把贺兰山东麓产区，打造成为一个世界优质葡萄酒产区。我们把我们所有的青春年华，所有的爱都洒在这篇土地上。我觉得人生有了葡萄酒会更加五彩斑斓。
如今，宁夏的葡萄酒产业不仅走向世界，也富了一方。每年为生态移民提供了12万个就业岗位，工资性收入近9亿元，占当地农民人均纯收入的28%，成为移民脱贫攻坚的主导产业。现在，“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区”已经成为一个响当当的国际品牌，据估算，品牌价值高达271亿元。
宁夏回族自治区葡萄酒产业发展局局长 曹凯龙：我们就叫一张蓝图绘到底，宁夏出台了（葡萄酒产业）一千亿元产值这么一个规划，把这三个城、十个葡萄酒小镇、一个葡萄酒中心建成，不但是中国的，一定是世界上最好的一个产区。
（央视记者 柴丹枫）
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