探寻贺兰山“紫色名片”：这里，有的不仅仅只是葡萄酒
编辑：admin 日期：2018-08-18 10:27:08 / 人气：
寓教于乐：葡萄酒没那么神秘
张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司，是由近代爱国侨领张弼士先生于1892年，创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。经过百余年的成长，张裕已发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄坐落在宁夏贺兰山东麓，是一座集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光于一体的高档综合型庄园。是宁夏葡萄酒庄中目前唯一的AAAA级旅游景区。
走进张裕酒庄，你会发现，葡萄酒不再是很多人心中的“神秘莫测”。酒庄中的影视厅、DIY制作区、葡萄酒博物馆等展览方式都让记者们耳目一新。“以前对葡萄酒了解比较少，也觉得比较专业复杂。但是现在亲身体验下来，兴趣立刻上来了。”中工网记者郝丹在学习品鉴葡萄酒的小课程上表示这些“寓教于乐”的体验项目会更方便让葡萄酒为大家所熟悉了解，她同时也对贺兰山葡萄酒特色产业印象深刻，“优质葡萄酒和机具特色的酒庄都在这里，喝着葡萄酒在酒庄中度个假，真是个不错的休闲方式。贺兰山东麓发展潜力巨大”。
多项发展：葡萄酒文化在延伸
在贺兰山东麓，每个酒庄都各有故事，而贺东酒庄就是其中较为出彩的一个。它不仅是宁夏贺兰山东麓获奖最多的酒庄，还有着宁夏最老的葡萄藤——百年老藤。而贺东酒庄董事长龚杰也在采访中也向记者介绍了庄园的特色：“在这里有高品质的葡萄酒，但却不仅仅只有葡萄酒。”
说它有着高品质葡萄酒，是因为酒庄位于最适宜种植酿酒葡萄的北纬38°，
这与法国波尔多、美国纳帕谷同处在最适宜种植酿酒葡萄的纬度位置上，加之宁夏的沙砾土壤以及昼夜温差大、日照充足的气候等原因，造就了这里葡萄酒极高的品质。不仅如此，贺东还是宁夏历史最悠久的庄园之一，也是宁夏葡萄品种最丰富的庄园之一，庄园中更有部分老藤树龄已逾百年。
庄园自1997年以来，先后斥资千万从法国引进欧洲名贵的酿酒葡萄品种种苗，如今，这里还种植着中科院自己培育的酿酒葡萄品种，园中有着150余种葡萄品种。而说它不仅仅只有葡萄酒，是因为除核心的葡萄酒产品外，贺东庄园近年还着力打造旅游，旨在普及中国的葡萄酒文化知识。2018年，庄园建成贺兰山东麓产区唯一仅有的葡萄酒小镇。小镇分为四部分：火车主题酒店、文化广场+西部赛道、蒙古演绎大帐、特禽观赏区。
在贺兰山东麓，葡萄酒飘香。这里的酒庄不断沉淀，勇于创新。它们致力于传播葡萄酒文化，让更多人了解中国的葡萄酒，让世界爱上中国的葡萄酒。
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