从国内龙头到国际巨头，他们都在干这件事情，中国葡萄酒市场将被带入一个全新的轨道？
编辑：admin 日期：2018-08-05 08:11:11 / 人气：
他们都在瞄准“大单品”赛道发力
3月春糖，“盛事云集”，你方唱罢我登场。在长城葡萄酒战略单品发布会上，中粮酒业副总经理、长城酒事业部总经理李士祎表示，中国长城将聚焦产区特色、聚焦核心价位段，打造中国长城战略单品组合：长城桑干、长城五星、长城华夏、长城天赋、长城海岸。而接下来的几个月，长城一直在围绕着战略大单品做品牌推广和市场布局。
张裕把醉诗仙作为重点打造的下一个战略大单品，目标是在未来1-2年内，年销量达到1000万瓶。值得注意的是，张裕的另外一款超级大单品，张裕解百纳的全球销售已突破5亿瓶，日前第九代解百纳刚刚上市。
在这两大国产葡萄酒龙头之外，国际葡萄酒巨头富邑集团，也在联合强势渠道商全面发力大单品战略。7月，富邑集团在深圳宣布与华邑国际酒业达成战略合作，欲把奔富蔻兰山打造成中档大单品，计划三年销售10亿；还与建发酒业携手，共同为洛神山庄布局市场、优化渠道，把洛神山庄打造为“战略大单品”。
卯足了劲“染红”的泸州老窖，在春糖上为旗下葡萄酒品牌希拉谷搞了一场千商大会，宣布将重点打造核心单品“西拉之王”，泸州老窖集团董事长张良甚至信心满满的表示，希拉谷将会是下一个1573。
7月中旬，即将进入后千亿时代的茅台集团，召开了茅台葡萄酒战略研讨会，宣布把明星单品“老树藤”作为年度战略产品重点推出，茅台葡萄酒规划2-3年内实现5-10亿销售规模， 3-5年内实现10-20亿销售规模。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳表示，希望茅台葡萄酒成长为葡萄酒中的“茅台”。还有花冠集团的国花庄，洋河的星得斯等，白酒企业的“红酒情缘”正在倾情上演，其市场影响力远远超过一些中小进口酒品牌。
还有渠道大商，酒仙网的澳洲丁戈树，计划年销售500万瓶；卡聂高的南非酒非象，也指向大单品战略；德龙宝真携手卡思黛乐推出的卡柏莱，也是在践行大单品战略。另外，不得不提的是，一些优秀的进口酒品牌，也在“大单品”赛道上全力奔跑，比如天鹅庄、法国百特、法国柏阁、罗纳皇冠等。
快讯君发现，从国内葡萄酒龙头、国际葡萄酒巨头，到“染红”的白酒企业、渠道大商和优秀进口酒品牌代表们，都在不约而同的做着同一件事情，重力推“大单品”，都试图以“大单品”来破局，实现市场突围和品牌重塑。“大单品”，俨然已成为各大市场参与者竞赛的新跑道，行业变局的“新风口”。如果说，“大单品”论已不是新鲜话题，那在今年，在各重度玩家的深度推动下，“大单品”热将会被带到一个更新的高度。
中国“特色”为“大单品”提供了土壤
不少人认为，葡萄酒本身就是多样性、丰富性的一个品类，“大单品”思维有悖于其产品特性。这在葡萄酒原产国，确实是这样，消费者对产品的差异有足够的认知，所以它的产品就会很细分。但是葡萄酒在中国是舶来品，消费者分不出产品之间的细微差别，他们不能依据葡萄品种、小产区等细微的差异来选择产品，而更多的还是要依赖品牌，趋同大众的选择。海纳机构总经理吕咸逊表示：“中国国土辽阔且普及了普通话，是统一的大众市场，欧洲大多数国家国土面积狭小，语言体系都不一样，所以欧洲市场分散，很难大众化。从消费者购买这个意义上来讲，欧美人喝酒是为了自己喝的，中国人喝酒是为了别人喝的，欧美人喝酒的时候凭自己喜好，所以更容易多元化。中国喝酒一个桌上如果是商务接待或者政商务接待，喝什么酒就取决于作为主宾的那个人。”
这些年中国市场的商业和渠道发生了很大变化，酒类连锁的快速发展，互联网电商平台的崛起等，都为大单品的产生提供了土壤。北京正一堂战略机构董事长杨光表示：“随着中国新阶级群体的诞生，必定会催生现象级品类超级大单品的出现，比如新精英群体的诞生催生了“洋河”“国窖”新名酒品类 ，屌丝群体的诞生催生了“老村长等光瓶酒品类 ，时尚奋斗青年群体的诞生催生了“江小白”“红星蓝瓶”青春小酒品类 ，精英商务群体的诞生催生了“小罐茶”高端便携茶品类。”在杨光看来，中国大一统的传统特质基因，规模化集约化社会效率需求，决定中国葡萄酒市场必将产生两个不可逆现象：中国葡萄酒市场必将诞生大品牌 ，葡萄酒市场主流价位段必将诞生大单品。
从此与“碎片化”划清界线？
中国葡萄酒市场严重碎片化，特别是进口葡萄酒领域，更是呈现出“小圈子”卖酒的怪现象，曾有业内人士戏言，进口商的增长速度曾一度超过了市场增长的速度。当然，此话调侃成分居多，但足见行业发展的弊端所在。
为什么从国内龙头到国际巨头们，都在践行“大单品”战略，“大单品”热的出现和实质性推动，还有其重要的市场战略意义：大单品可提升品牌知名度和影响力 ；大单品是企业利润和销量增长的关键点，是最大贡献成员之一；大单品可提高与渠道、消费者对接沟通的效率，可聚焦营销资源；大单品可推动进口葡萄酒向二三线城市推进，促进市场的扩容增长。天鹅酿酒集团董事长李卫表示：“每一个强势品牌的背后都需要一个强势大单品来支撑，拥有超级大单品的企业，大单品即代表品牌的档次，大单品即是品牌资产的最直接联想，大单品象征着品牌的个性、定位和价值。”
(▲ 天鹅庄战略单品“大使”)
“大单品”的成长，为大品牌的出现铺垫了坚实的路基，行业集中度提高、规模化发展也是成熟市场发展的必然。从“碎片化”走向“规模化”，中国葡萄酒市场还有很长路要走，有待大企业、大商的积极参与和推动。从上半年的市场表现来看，从打造“大单品”开始，市场已初现“变轨”好迹象。
“破局大单品——2018中国葡萄酒市场超级品牌发展趋势论坛”将于10月22日在长沙隆重举行。
上一篇：夏夜聚会 警惕“鸡尾酒”风险下一篇： 明明是醉驾，却称停完车后才喝了酒
内容搜索 Related Stories
推荐内容 Recommended
- 法国队长洛里因酒驾被禁止驾驶20个月09-13
- 日本“早安少女”前成员吉泽瞳涉嫌酒驾肇逃被捕09-10
- 台北2名警察被酒驾者撞倒拖行 带伤追300米擒凶08-30
- 9月，跟着遇见小酒去西藏遇见最美好时光08-29
- 远雄发言人酒驾 获缓起诉08-18
- 菲律宾一卡车侧翻 数百箱酒遭市民哄抢08-17