呈贡区市场监督管理局开展白酒监管能力提升培训

编辑：admin 日期：2022-08-12 15:00:48 / 人气：

为进一步推动呈贡区白酒生产经营与餐饮自制泡酒标识规范和追溯体系贯彻落实，加强白酒生产经营与餐饮自制泡酒监管工作，近日，呈贡区市场监督管理局组织开展白酒监管能力提升培训。
此次培训，主要围绕安全食品含义、食品标准、白酒生产工艺简介、白酒生产经营监管要点交流四方面进行讲授，使参训人员对白酒生产经营监管中的检查要点、食品安全标准、检查过程监管等有了进一步的认识。分别选取白酒加工小作坊、餐饮、销售三个环节进行现场授课。授课中昆明市食品药品检验所的工作人员还对参训人员进行了白酒快检教学。
下一步，呈贡区市场监督管理局将进一步加大对白酒生产经营的监管，并通过推行快检等技术手段来支撑对白酒的监管，确保广大人民群众的食品安全。

上一篇：酱香白酒12987什么意思？每个数字分别指的是什么下一篇：酒业快讯丨清香型白酒新国标取消高低度划分