一分钟了解全世界的酒
编辑:admin 日期:2021-08-19 12:14:15 / 人气:
这样的酒有一个特点就是度数不高,因为酒精度超过十五度酵母菌就不容易存活了,所以发酵酒都是低度酒,啤酒、黄酒、葡萄酒都是发酵酒也是世界上最早的三种酒,第二类是蒸馏酒,酒精的沸点比水的低,蒸馏时酒精和其他香味物质会先于水分蒸发,将发酵好的原液加热、汽化然后冷却就得到了。
酒精含量较高的烈性蒸馏酒白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒还有我们中国的白酒,被称为世界六大蒸馏酒,第三类是配制酒,是在成品酒或食用酒精中加入药材香料等原料精制而成的酒精饮料,竹叶青、劲酒、椰岛鹿龟酒、毛铺苦荞酒、野格等都是配制酒。
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