酱酒新品类出炉，国和股份如何抢占酱酒市场？
编辑：admin 日期：2020-04-25 13:54:16 / 人气：
本次活动特别邀请到中国酒类流通协会常务副会长刘员，遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华，仁怀市文联主席、遵义市仁怀市酒业协会副秘书长周山荣，中国酱香白酒产业委员会会长、中国酱香酒产业联盟理事长张永勇，国家级评酒委员、高级勾调师、高级品酒师、高级工程师彭茵，贵州省国和酒业股份有限公司总经理隋成立，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长田卓鹏七位嘉宾共同见证。
新品类从何而来？
对于酒行业而言，这是“和雅酱香”这一新品类诞生的历史时刻。
从品类角度来看，茅台已到万亿市值，国台、习酒、茅台系列酒、郎酒等第二梯队酱酒企业高速发展，酱酒黄金时代已然来临，同时也催生了酱香品类二次集中化扩容期。这对于酱酒企业而言，无疑是一次大的机遇。
中国酒类流通协会常务副会长 刘员
刘员表示，酱酒热不是普适的机会，而是优秀企业的机会。香型创新是消费者饮酒需求的创新，和雅酱香有助于强化消费者的认知，丰富白酒品类。国和股份是产品与和文化的结合，蕴含了天人合一、和而不同、人心和善的理念与文化，加上酒体和谐，品味高雅的风格，非常值得期待。
国和股份正是抓住了酱酒热的这一机遇，采用当地原材料，辅以国和股份恪守的传统大曲坤沙12987工艺，同时聘请酱酒行业酿酒专家、勾调专家倾心打造出符合消费者需求的匠心产品—和雅酱香。
遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长兼秘书长
吕玉华认为，在疫情中，国和股份走在了前面，虽然各个企业都在做直播，但是专家和全国网友见面品酒是2020年第一次，希望通过这次品鉴会让全国网友让粉丝真正的认识国和股份。
贵州省国和酒业股份有限公司总经理 隋成立
对于国和股份而言，此次和雅酱香品类认证会也有着更深层次的意义。隋成立表示，行业数据显示，酱酒只占不足5%的产量，却占有20%的销量，健康理念是国和股份在市场环境中的核心优势。举办和雅酱香品类认证会，跟国和股份的使命一脉相承，是要打造文化酱香新标杆。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、卓鹏战略咨询董事长 田卓鹏
国和股份为何在这个时候有所动作？田卓鹏表示，酱酒的牛市已经到来，而国和股份已投资酱酒十年有余，将在今年发力。从行业角度来看，高端酒板块未来五年酱酒产业销售与利润将占据200元以上产品半壁江山，它的利润占到43%，黄金时代已然到来，靠酱酒赚钱的时代到了。因此，这正是国和股份发力的好时机。
在酱酒热的机遇面前，如何竞争也是一场重头戏。田卓鹏认为，未来的酱香酒竞争将是依托于茅台、仁怀、贵州、赤水河核心产区的竞争，且未来高品质酱香酒的竞争一定是依托于“以量定销”类国际化葡萄酒名庄酒的品质化竞争。因此，高品质化且小而美的精品酱酒酒庄将会进一步发展。
现场，由原茅台酒股份公司总经理助理、酿造高级工程师、酱香酒匠曹大明，酱科所所长王迁，国家白酒评委、酿造高级工程师陈兴希，国家酒检中心仁怀分院副院长、高级工程师、国家一级品酒师、省评委徐兴江，国家一级品酒师、高级勾调师、高级酿酒师罗吉洪、国家勾调品评、酿造工程师、贵州省评委冯小宁，国家一级品酒师、贵州省评委邹明鑫7位专家组成的品类认证专家组对和雅酱香进行品类认证。
酿造高级工程师、酱香酒匠 曹大明
曹大明认为，国和股份恪守传统的大曲坤沙12987酿造工艺，基酒至少储存5年，这对于一个外来企业是很不容易的，从专业角度来看，制曲是关键，勾调是核心，品质是基础。
现场品鉴结束后，徐兴江宣读和雅酱香品类认证结果，吕玉华向国和股份颁发认证证书。
认证结果显示：
和雅酱香·国和酒（1号）微黄透明，酱香、陈香突出，舒适优雅，酒体醇厚丰满，圆润谐调，回味悠长，空杯留香持久，具有优质大曲酱香酒典型风格。
和雅酱香·国和酒（2号）微黄透明，酱香突出，陈香明显，优雅舒适，酒体醇厚，绵柔谐调，回味悠长，空杯留香持久，具有优质大曲酱香酒典型风格。
和雅酱香·国和酒（3号）微黄透明，酱香较突出，有陈香，舒适典雅，酒体柔和、谐调，回味长，空杯留香较持久，大曲酱香酒风格典型。
和雅酱香·国和酒（4号）微黄透明，酱香较突出，柔雅谐调，酒体醇和，后味较长，空杯留香较持久，大曲酱香酒风格典型。
同时，国和股份在嘉宾的专家的见证下举行了封坛仪式，随着仪式的结束，四款和雅酱香产品开始在岁月的沉淀中酝酿国和股份的独有魅力。
国和如何抢占市场？
对于国和股份而言，这不仅仅是一个产品，更是一种文化，也是一个品类。
在国和股份的企业文化中，“和文化”是重要的组成部分，而“和雅”二字则是酒体和谐，品味高雅之意。既保留传统工艺又继承国家文化，让和雅酱香别具一格。
目前，国和股份打造了“汉台”、“国和”两大品牌以及文创、定制和封藏类产品。其中，国和·和文化系列包括天和、地和、人和三款产品，汉台系列包括坤印、笔触、极简三款产品。
除了品类的革新，国和股份还在营销模式上下了苦功。
近年来，阿里、腾讯等资本纷纷入局新零售领域，从整个市场来看，新零售的创新探索和竞争正在生鲜超市、杂货店 B2B、体验式专业连锁、无人零售等多个领域全面铺开。曾有专家表示，新零售是新高端产品培育的温床。
因此，国和股份采用线上+线下+店内+店外+零售+服务的新零售模式，全面开启酱酒营销的新局面，具有极高的商业价值。为了新零售模式进一步落地，国和股份将启动新零售体验馆招募计划，以旗舰店和标准店两种店面模式为主。体验馆层面，国和股份将提供装修、系统、培训、品鉴、推广、跨界营销、旅游、返利八大政策支持。
目前看来，国和股份主要经营中高端产品，将打造省会级经销商、地级市经销商、区县级经销商、团购型经销商四个级别的经销商阵营。国和股份市场中心总经理孙福强表示，未来，国和股份将从文化大讲堂、和雅酱香品鉴会、和雅酱香之旅、品牌传播、定货会、促销推广、专柜陈列、返利、活动赞助九个方面赋能经销商。
无论是产品研发还是营销创新，在这轮酱酒热的浪潮中，国和股份已展示了新的风采，而对于经销商而言，这正是上酱酒车的好时机。
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