这些100元左右的“失败”小酒，却是有钱人招待贵宾的“口粮酒”
编辑：admin 日期：2020-03-17 15:09:07 / 人气：
如果时光倒流十来年，这三个都还可以。方瓶的绵竹热辣醇香，美人瓶的洋河温婉绵柔，异形瓶和圆形瓶的尖庄个性醇厚。
现在呢？它们是三个品牌，每个还有好几款产品。
溺水三千，一瓢舀不了几个，有遗漏是常态。
每个价位段的酒水都数不胜数，每款都有真爱。
不是它们不够好，是没法仔细淘，只能拣几个戴表的说说。
关于“代表”，大家有异议很正常，这个系列就是一个寻同求异的过程。
01 前言
这个价位段的白酒，已具备其品牌的基本风格。
如果50元以内的白酒算“内裤”，那么50-100元就是“内衣”。
只穿内裤，见至亲密友，还不算失礼。要是见普通亲朋，就有点尴尬。
穿上内衣后，虽然还是有点不雅，但好歹能见人了。
02 银质习酒
君子之交淡如水，习酒自称“酒中君子”，以“淡雅”著称。
作为低端，银质习酒“淡”的很出色，以至于把“雅”都给淡没了。
这酒闻起来酱香纯正略带漆味，喝起来好入口、不辣喉、整体平滑柔顺。
它的酒精味很淡、香味、酱味，苦味、回甜都很淡，淡的就像雨后彩虹边缘那似有似无的色彩。
喜欢的人说它酒体纯净无杂，越喝越顺，回嗝够香。
不喜欢的直接甩一句：淡出个鸟来。
初喝酱酒或喜欢淡雅型酱酒的酒友，可以试一试。
03 五星金沙回沙
贵州金沙酒业的酒很多，名字带“金沙回沙”的还好些。叫金沙酱酒的系列多似繁星，价格体系极度混乱。
五星金沙有两种，一种是互联网专销品叫“五星金沙酱酒”。这个系列还有六星，我想如果再多一星，它会不会变成瓢虫？
今天说的是另一款：五星金沙回沙酒。这两酒虽然都是五星，但完全不是一回事儿，千万别上当哦。
金沙曾称自己是“民酒”，五星金沙好比你去赴宴。
宴席上凉菜是猪头肉、火腿肠，热菜依次是粉蒸肉、红烧肉、扣肉、大肘子。配上自酿米酒，口口香，口口甜。
推杯换盏间，菜渐凉。口中肉香酒甜之余，难免有股腥味萦绕。
五星金沙回沙，看起来色微黄，闻起来酱味重，只是略杂。入口酒味甘甜，酒香浓郁，中段略酸，后味苦轻有回甘。
刚一喝似乎还不错，只是越喝越香、越喝越甜，香甜的发腻，其中还有一股金沙独有的类似咸腥的异味也越来越明显。
如果你喜欢香甜浓郁的酱酒，能接受那股特有的味道，这款酒可以一试。
04 茅台迎宾酒
原来茅台迎宾酒是50元以内档，随着茅台热，系列酒也迈上一个新台阶。
这酒喝的不是酒，是味儿，是茅系那神乎其神的勾调技艺。
早期迎宾酒用茅台酒醅，加入高粱、小麦、水等原料酿制而成。闻起来酱香幽雅，甚至比王子味还正。酒体入口略涩、微酸，糟味重，有股焦糊香。
这几年，茅台迎宾改了生产工艺，少了那股特有的茅味，变成了一个普通的优级系列酒。
如今的茅台迎宾酒，闻起来酱香纯正，喝起来酒体单薄、香味淡、微辣、后味微苦、有回甘、回味短。
总而言之：中正平庸的低端酱酒。
早期普迎宾酒分很多系列，山东这个消费大省，有齐鲁之宴；河南这个流通大省，有情满中原；还有龙呈、凤翔等等。酒质基本相当，只是勾调不同。
原来普迎宾之上，是嘉宾级，再往上是嘉宾特制，最好的是公斤装的迎宾新秀（俗称小胖子迎宾）。
现在除了普迎宾，好像就剩个升级版的迎宾中国红。
如果你不喜欢银习的淡，也受不了金沙的香甜，那就试试迎宾吧。
05 双沟珍宝坊之君坊
双沟用“珍宝坊”为新品命名时，家道中落已久。珍宝坊的推出，没能挽回颓势，这个系出名门的大小姐被维维买去做了丫鬟。
丫鬟虽不是自由身，但好歹有点闲暇。结果好景不长，维维又把它卖与洋河为仆。
同行是冤家，尤其定位相似的同行。主人在场的段位，奴仆只能退居其次。
珍宝坊的君、圣、帝整体比海、天、梦低了一个层次。
君坊采用珍宝坊一贯的包装，瓶盖是小瓶原酒，酒体浓中带酱，香、厚、绵、长；主体酒闻香不显，入口绵柔、微甜，酒体淡薄、后味短。
原酒与主体酒可以单独喝，也能自由勾调。
苏酒重味轻香，追求口感平滑舒缓，像小桥流水绵绵不绝而不是大山大河的壮怀激烈。
君坊整体连绵性稍差，但还算顺畅，如果你喜欢绵柔型浓香，可以试一试。
06 伊力小老窖
走下天山，穿越伊犁河谷，携带五粮香浓和异域风情。
你见过不见，它就在那里。
伊力老窖把五粮液的糯米替换成豌豆，用包包曲，配合细长窖池，取天山万年雪水加伊犁河谷五粮酿制而成。
简介还说，这款酒采用陶坛储存八年才上市。
至于你信不信，无所谓！反正它自己也不信......
伊力小老窖闻香淡雅，入口柔顺，酒质甘甜绵净顺爽，酒体有一定厚度，尾泛微苦，后味香气稍弱。
浓香酒大多都甜，只是有的甜的发腻，有的杂味明显，伊力小老窖的甜还算清纯。
这酒不像它宣称的那么美，但是个可以喝的浓香。
07 小糊涂仙
这是个怪异的产品，它是由广州卖小电器的企业，在酱香遍地的茅台镇，做出的浓香产品。
翻看酒价史，小糊涂仙也是个奇葩。二十多年前卖什么价，如今还卖什么价。
虽然这几年酒质有所下滑，但基本节操还在。
和泸州一系上扬的香气不同，小糊涂仙的香似乎在往下沉，入口稍显烈度，酒体醇绵甜香，入喉顺，淡苦尾，回甘尚可。
这酒值得称赞的是饮后嗝香很舒适，似浓非浓似酱非酱，这也正是偏好正宗浓香的人看不上它的原因。
如果你不喜欢泸系那么甜艳的浓香，那么可以试试小糊涂仙。
08 董酒畅享和密藏
董粉都说，董酒死于2015年，之后的产品要么贵的离谱，要么就是垃圾。
畅享与密藏，属于垃圾中有点回收价值的产品。
这俩玩意都有缺点，畅享醇厚有余，董香太闷，酒体爆燥，很不协调；密藏正好相反，香气上扬，酒体甜柔顺爽，缺点是酒体太单薄。
一个像暴躁的小伙子，穿着棉袄在三伏天跳大神；一个像娇柔的小姑娘，穿着内衣在三九天耍风骚。
密藏像老贵加强版，畅享像三星董酒加强版。
董酒，果然是董酒的，它故意做两个鸡肋恶心人。
而已爱上董香的你，只能拿来干啃。
09 西凤墨瓶
西凤是个伟大的酒企，其伟大之处在于：你不知道它哪里伟大......
它的产品可以总结为三种情况：
一、价格便宜的，酒不好。
二、酒好的，不便宜。
三、剩下的既不便宜，酒也不好。
西凤墨瓶刚开始属于第一种，价格够便宜（50以内），只是很多人接受不了它的口感。
现在它变成了第三种，酒质没提升，价格却飘了。
西凤墨瓶口感与绿瓶的倔硬不同，它变的很柔软，闻起来有窖香、糟香和酒海复合的香气。入口醇和，绵甜，香气清淡，收尾干净，干净到几乎没有后味。
如果能做到原来50左右的价格，可以试一下。
10 总结
这个价位的清香，没什么可推荐的（老白汾都100以上了）。
这个价位的浓香，要么是没落贵族（君坊），要么是区域酒企（伊力老窖），要么路数怪异（小糊涂仙）。
这个价位的酱香，要么有硬伤（五星金沙回沙），要么风格极端（银质习酒），要么平庸无奇（茅台迎宾）。
董酒的密藏与畅享虽不尽如人意，但价格还算可以。尤其酒体几乎没什么苦味，给怕苦的酒友多个选择余地。
最后说说西凤和墨瓶，如果墨瓶价格够低，可以试试。
稍微高端的西凤系列，既不能确定它能存活多久，也不能确定是不是嫡系。
把品牌切碎按份卖，嫡系与贴牌能自由转换，一点节操都不留的酒企，实在不知道该怎么推荐。